Поясняю- тарелка делится на две части, одна из них заполняется овощами, другая еще раз делится пополам, одна половина заполняется гарниром другая не жирным мясом, рыбой и т.п.
См. статью: На сколько можно похудеть за месяц, если писаться по системе -модель тарелки?
