Что готовить мужу на ужин?

Муж работает на тяжелой физической работе (промышленный альпинист, рубит деревья на кладбищах и др. Местах), уже сильно похудел. Что лучше включить в его рацион, что бы увеличить или хотя бы поддержать массу.
>>> Что готовить мужу на ужин?